• พฤษภาคม 21, 2021

เทคนิค

เทคนิค การเพาะทุเรียน

เทคนิค การเพาะทุเรียน

เทคนิค การปลูกทุเรียน มีพันธุ์มากมายหลากหลายชนิดมาก โดยในเอเชียตะวันออกฉียงใต้ ใช้การขยายสายพันธุ์ แบบไม่อาศัยเพศ ทุเรียนที่ให้ผลดีมีรสชาติที่อร่อย มาขยายสายพันธ์โดยการเสียบเพาะปลูก ทาบกิ่ง ติดตา และ ตอนกิ่ง 

ซึ่งแต่ละพันธุ์ก็จะมีความเด่น ที่แตกต่างกัน และ ความต่างของรูปผล เช่น หนาม เป็นต้น ทำให้ผู้บริโภคเลือกทานได้หลากหลายสายพันธุ์ พันธุ์ทุเรียนในประเทศไทย จำแนกออกได้ 6 กลุ่ม 

  1. กลุ่มกบ มีลักษณะรูปไข่ขอบขนาน
  2. กลุ่มลวง มีลักษณะแบบป้อมกลางใบ
  3. กลุ่มก้านยาว มีลักษณะในแบบป้อมแบบปลายใบ
  4. กลุ่มกำปัน มีลักษณะใบยาว
  5. กลุ่มทองย้อย มีลักษณะแบบป้อมปลายใบ
  6. กลุ่มเบ็ดเตล็ด เป็นทุเรียนที่จำแนกพันธ์ได้ไม่ชัดเจน
  7. กลุ่มลา เป็นทุเรียนที่ไร้หนาม
  8. พันธุ์กระดุม ผลจะมีขนานเล็ก มีน้ำหนักประมาณ 1 กิโล
  9. พันธุ์หมอนทอง มีผลผลิตค่อยข้างใหญ่กว่าสายพันธุ์อื่น ๆ
  10. พันธุ์ก้านยาว ผลมีขนาดปานกลาง มีน้ำหนักประมาณ 3 กิโล

เทคนิค การดูแลพันธุ์ทุเรียน

เทคนิค การเพาะปลูกในทางการค้า ทุเรียนเป็นพืชพื้นเมืองของฟิลิปปินส์ และ ยังเป็นที่โต้งแย้งกันอยู่      ในสมัยปัจจุบัน ทุเรียนส่วนมาก จะขึ้นดีในดินร่วนซุย และ ดินร่วนป่นทราย ชอบแสงแดด ชอบน้ำปานกลาง สามารถเจริญเติบโต พื้นที่มีภูมิอากาศแบบร้อนชื้น และ จะหยุดชะงักเจริญเติบโต เมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยต่ำ   ทุเรียนจะให้ผลิตจากการปลูก มาประมาณ 5-6 ปี

แม้ทุเรียนจะไม่ใช่ถิ่นกำหนดในไทย เทคนิค แต่ก็สามารถปลูกได้ทุก พื้นที่ของประเทศ ในประเทศไทยจังหวัดจันทบุรี มีการจัดงานสหกรรมทุเรียน แห่งโลกในทุกต้นเดือน พฤษภาคม ของทุกปี อีกทั้งทุเรียนยังเป็นพืชสงวน หนึ่งใน พืชสงวน 11 ชนิด ตามพระราชบัญญัติ พันธุ์พืช พ.ศ 2518 ฉบับแก้ไขเพิ่มเติม ฉบับที่ 2 พ. ศ 2535 ในมาตรากำหนดไว้ว่าห้ามมิ ให้ผู้ใดส่งออกทุเรียน  เว้นแต่การได้รับอนุญาต เป็นหนังสือจากรัฐมนตรี และ เฉพาะในการปลูกผลทดลอง หรือ ว่าวิจัยในวิชาการเท่านั้น หากผู้ใดฝ่าฝืนต้องระวางโทษจำคุกไม่เกิน 5 ปี หรือปรับไม่เกินสี่พันบาท หรือ ทั้งจำทั้งปรับ

เทคนิค ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ให้ผลผลิตตามฤดูกาล ซึ่งไม่เหมือนผลไม้เมืองร้อน อื่น ๆ อย่างเช่น มะละกอ  สามารถเก็บทานได้ตลอดทั้งปี ในประเทศสิงคโปร์ และ ประเทศมาเลเซียแล้ว ทุเรียนจะออกผลในช่วงเดือน มิถุนายน กับเดือนสิงหาคม 

รสชาติที่ไม่ธรรมดาของกลิ่นทุเรียน ทำให้หลาย ๆ คนเกิดปฏิกิริยาที่แตกต่างกันออกไป ทั้งคนที่ชอบ และ ไม่ชอบกับบางคนถึงขั้นรังเกียจอย่างรุนแรง เดียวกันวอลเลซก็เตือนว่า กลิ่นของผลไม้ที่สุกงอมนี้ร้ายกาจเลยทีเดียว

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ เป็นผลไม้ยืนต้น  ที่ไม่ผลัดใบ้  ลำต้นสูงถึง 25-50 เมตร ขึ้นอยู่กับชนิด แตกกิ่งเป็นมุมแหลม ปลายกิ่งตั้งกระจายกิ่งกลางลำต้นขึ้นไป เทคนิคเปลือกลำต้นชั้นนอก ค่อยข้างเป็นสีเทาแก่ ผิวขุรขระ ลักษณะดอกเป็นระฆัง มีกลีบเลี้ยง และมีกลียดอก 5 กลีบ มีช่วงการออกดอก 1-2 ครั้งต่อปี เปลือกทุเรียนมีหนาม เมื่อออกผลแก่สีเขียว และ เมื่อสุกมีสีน้ำตาลอ่อน ทุเรียนที่อุดมสมบูรณ์ดีที่สุด จะมี 5 โพรงสีขาวอยู่ภายใน แต่ละโพรงบรรจุด้วย เนื้อผลที่มีครีมเมล็ด 3 ในแต่ละชิ้น สามารถรับประทานได้ และ มีรสชาติเหนือบรรยาย มีรสชาติที่คล้ายกันอัลมอน แต่บางที่ก็สามารถทำให้ เหมือนรสชาติที่คล้ายกันกับครีมซีส นอกจากนี้ทุเรียนยังถูกเปรียบเทียบกับชะมด อ้วกเก่า กลิ่นสกังก์ และ ฟองน้ำใช้แล้ว การบรรยายของกลิ่นทุเรียน แต่ละบุคคลทำให้รู้ถึง เทคนิคความแปรผันของกลิ่นทุเรียนเอง ที่ต่างสายพันธุ์ และ  มีกลิ่นที่แตกต่างกันออกไป ประชากรส่วน ให้ของภาคใต้ประเทศไทย  ส่วนมากชอบทุเรียนที่มีเนื้อห่ามกรอบ ไม่สุกมากจนเกินไป เน้นไปทางกรอบนอกนุ่มใน แต่ประเทศเพื่อนบ้าน จะชอบทุเรียน ที่สุกง่อมค่อนข้างไป ในทางที่สุกมาก เนื้อจะลายเป็นครีม เหมือนว่าแอลกอฮอล์เล็กน้อย กลิ่นและรสชาติ นั้นค่อยข้างซับซ้อนมาก ด้วยความชอบที่ แตกต่างกันออกไป ก่อนเลือกซื้อแนะนำให้เลือกก้านที่แห้ง และ ก้านที่แข็งบ่งบอกถึงความสดของทุเรียน

สำหรับใครที่ไม่อยากพลาดการเพาะปลูกในทางการค้า ทุเรียนเแบบนี้ สามารถติดตามได้ที่ >> kungfu-toa ขอบคุณที่รับชมจร้า

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *